Για το ούζο και το τσίπουρο θα επιλέξεις χειροποίητη μελιτζανοσάλατα, μανιτάρια ψητά, φάβα παντρεμένη, μύδια σαγανάκι με σάλτσα ντομάτας, καλαμαράκια τηγανητά αλλά και γαρίδες ψητές. Στο κέντρο του Πειραιά ένα φιλικό, μικρό ταβερνάκι, το Ρεφενέ, σερβίρει πιάτα της ελληνικής κουζίνας και μεζέδες που θα απολαύσεις παρέα με τους φίλους σου. Μαγαζί με αύρα άλλης εποχής, που σερβίρει μεζέδες απλούς και νόστιμους. Κλασική αξία είναι το ψητό χταπόδι που σερβίρει η Στοά στην οδό Θεμιστοκλέους. Στο τραπέζι παίρνουν θέση καλοφτιαγμένη φάβα με κοκκινοπίπερο, καλαμάρι σχάρας ζουμερό και καραβίδες ψητές να γλείφεις και τα δάχτυλά σου. Θα τιμήσεις την τραγανή αθερίνα από το τηγάνι που τρώγεται σαν στραγάλι, την ψητή σαρδελίτσα που βγαίνει ωραία ψημένη από τα κάρβουνα και τις ζουμερές, όλο γλύκα, κουτσομούρες.

Το Λούβρον: Ρεπερτόριο πλουσιότατο, διαφορετικό ανάλογα με την ώρα της ημέρας, στο new age καφενείο του Παγκρατίου

Με πίστη στην Ελληνική παραδοσιακή έχουμε δημιουργεί ένα ξεχωριστό και πλούσιο μενού μέσα από το οποίο είναι σίγουρο ότι μπορεί να ικανοποιήθει ακόμα και ο πιό απαιτητικός ουρανίσκος. Αποτελεί μια οικογενειακή επιχείρηση, η οποία είναι κοντά σας εδώ και 16 χρόνια, προσφέροντας πιστά σε κάθε επισκέπτη της μοναδικές και ποιοτικές γεύσεις, μέσα σε ένα όμορφο, ζεστό και φιλικό περιβάλλον… Στη σύσκεψη υπό τον πρωθυπουργό παρουσιάστηκε νέα νομοθετική ρύθμιση η οποία θα παρέχει στους παλιούς φοιτητές που έχουν αποδεδειγμένα προσπαθήσει να ολοκληρώσουν τις σπουδές τους μία τελευταία ευκαιρία – Οι δύο προϋποθέσεις

Meigma: και κασιώτικα ντολμαδάκια και σνίτσελ στο νέο μεζεδοπωλείο του Κεραμεικού

Μαζί με το τσίπουρο ή το ούζο παίρνουμε συνήθως χοιρινό μπεκρή μεζέ, πατατοσαλάτα, πολύ καλούς κεφτέδες και μύδια σοτέ με κουρκουμά, ρεβίθια με σπανάκι, χοιρινό με σελινόριζα και όποιο άλλο μικρό πιατάκι κυκλοφορεί εκείνη τη μέρα. Ο τηγανητός μπακαλιάρος έρχεται με ωραία κρούστα και ταιριάζει ταμάμ με τις καυτερές πράσινες πιπεριές στη σχάρα. Πρώτα περνάμε από τη βιτρίνα για να δούμε με τα μάτια μας την ψαριά της ημέρας και έπειτα παραγγέλνουμε τους μεζέδες-άλλοι κλασικοί και άλλοι δημιουργικοί με την πινελιά του Γιώργου και την Άννας που έχουν το μαγαζί.

Το μενού μας διαφοροποιείται ανάλογα με τα διαθέσιμα υλικά κάθε εποχής, αλλά οι πρώτες ύλες μας είναι, πάντα, αρίστης ποιότητας! Επιλέγουμε για εσάς τα πιο φρέσκα θαλασσινά, δημιουργούμε τα πιο εκλεκτά πιάτα. Γευθείτε γαριδομακαρονάδα, κριθαρωτό με όστρακα, ρυζότο με φρέσκια σουπιά με το μελάνι της, καλαμαράκια τηγανητά ή ψητά, κουτσομούρες και άλλες γευστικές επιλογές για… τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους! ​Απολαύστε φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, ποικιλίες ούζου και τσίπουρου, γεύσεις μοναδικής νοστιμιάς, όλο φρεσκάδα! Σε ένα παλιό σπίτι του 1900 με εσωτερική αυλή, ανακαινισμένο ώστε να αποπνέει ακόμα άρωμα παλιάς Αθήνας, οι Πλειάδες στρώνουν τραπεζάκια και σερβίρουν ποιοτικούς παραδοσιακούς μεζέδες, με κάποιες πολίτικες προσθήκες. Ο χώρος ζεστός και άνετος, προδιαθέτει ευχάριστα για τσιμπολόγημα μετά ωραίας μουσικής και ρακής.

Η ταβέρνα της οικογένειας Βορρέ στο Χαϊδάρι σερβίρει κουζίνα απλή και οικεία σε χώρο με σπιτική θέρμη, αυτή που αναζητάς όταν βρεθείς με την παρέα για λίγες ώρες τρωγοπίνοντας και κουβεντιάζοντας για τα νέα της μέρας, της εβδομάδας, του μήνα. Το Καφενείο της Ακαδημίας Πλάτωνος δεν είναι ένα κλασικό καφέ ή ένα μεζεδοπωλείο, είναι ένας ζωντανός, κοινωνικός πυρήνας μέσα στη γειτονιά. Το Μεταξά 2 στα Εξάρχεια είναι από εκείνα τα μικρά μαγαζιά που δεν τα πιάνει εύκολα το μάτι σου, αλλά σου μένουν αξέχαστα. Αν βρεθείς Τρίτη, Πέμπτη ή Σάββατο, ετοιμάσου για βραδιές που μοιάζουν με εκείνες των καλοκαιριών στο χωριό.

Ταρζάν: το νέο, σαν παλιό, σουβλάκι του κέντρου

Στην οδό Κερκύρας βρίσκεται το καφενείο Αλλιώς, σε έναν δρόμο με πλατιά πεζοδρόμια που σε βγάζει κάπως από την κλεισούρα της πυκνοκατοικημένης Κυψέλης και κρατάει έναν ωραίο, αστικό χαρακτήρα. Οι ψαροκεφτέδες έχουν καλαμποκάλευρο στο κουρκούτι που ταίριαζε πολύ καλά με το ψαχνό από την σκορπίνα και τον μπακαλιάρο. Φέρνουν ψάρια και θαλασσινά από την Τήνο και τα ετοιμάζουν χωρίς πολλές παρεμβάσεις.

• Συνοδεύστε με το κρασί από το κελάρι, απολαύστε το «Τρίο παρά Τέταρτο» (δύο μπουζούκια, κιθάρα και γυναικεία φωνή) που αναλαμβάνει τη μουσική κάθε σαββατόβραδο και υπολογίστε περί τα 15-20€ κατ’ άτομο.
• Έχουν και μια μικρή, αλλά προσεγμένη λίστα κρασιών με επιλογές από τον ελληνικό αμπελώνα.
• Συνοδέψτε με νησιώτικο κρασί, αφεθείτε στις… γλεντζέδικες μουσικές που συχνά παρασύρουν τους θαμώνες σε χορό και υπολογίστε περί τα 15€ το άτομο.
• Μαγαζί με αύρα άλλης εποχής, που σερβίρει μεζέδες απλούς και νόστιμους.
• Θα τον βρείτε σε σαλάτες ή ως τουρσί, σε ένα μενού που χαρακτηρίζεται κυρίως από γεύσεις θαλασσινές, φρέσκες κι εποχικές και για το οποίο ο Chef εμπνέεται, ανάλογα με την ημέρα και τα διαθέσιμα προϊόντα της.
• Στον Βοτανικό τρώμε απλά, νόστιμα και οικονομικά.

Στου Πασχαλιά: στο αιωνόβιο καφενείο της Ικαρίας για σουφικό και μαγειριό

Το μενού διαθέτει τα «κλασσικά» μεζεδάκια αλλά και πιο ψαγμένες δημιουργίες, όπως τηγανιτές πατάτες με τη φλούδα, ψιλοκομμένες συνοδεία κρέμας φέτας, σαγανάκι τυρί πάνω σε φύλλο καταΐφι, χοιρινή τηγανιά με τυρί φιλαδέλφεια, σουφλέ μανιταριών με ψητό μανούρι, τηγανιτά ρολλάκια με γέμιση κοτόπουλου και χειροποίητα τσιπς πατάτας και εξαιρετικά σκιουφιχτά με απάκι και παρμεζάνα σε λευκή σάλτσα. Του Νικόλα ΓεωργιακώδηΜπορεί η Αθήνα και ο Πειραιάς να διεκδικούν την μερίδα (ή το ορεκτικό) του λέοντος στον τομέα της μεζεδοκατανάλωσης, όμως τα Βόρεια Προάστια απαντούν με εξίσου δυνατές και τίμιες επιλογές που δεν υστερούν ούτε σε γεύση ούτε σε ποιότητα.Γεύσεις από στεριά και θάλασσα παντρεύονται ιδανικά με ουζάκι ή παγωμένη μπύρα σε αγαπημένες «βόρειες» μεζεδοδιευθύνσεις. Πέρα από το μοναδικό σκηνικό, έχει να προσφέρει λίγα και απλά θαλασσινά. Στο βιομηχανικό τοπίο της Ιχθυόσκαλας Κερατσινίου, εκεί που δεν το περιμένεις βρίσκεται το Οινομαγειρείο του Βασίλη ή αλλιώς η Καντίνα. Η προσπάθεια του πέτυχε και πλέον έχει φτιάξει και τη δική του μικροζυθοποιια «Ζυθοποιεία Αναστασίου», η οποία βρίσκεται δίπλα ακριβώς.

Τα καλύτερα χωριά για καλοφαγάδες κοντά στην Αθήνα

Στην κουζίνα του έχουν ξεκοκαλιστεί καϊκιές ολόκληρες από φρέσκα ψάρια κατά κύριο λόγο Βορείου Αιγαίου. Έχουν πάντοτε και φρέσκο ψαράκι και έχουν πολλούς πελάτες που τους προτιμούν κυρίως ταβερνεσ αρτεμιδα γι’ αυτό. Φτιάχνουν περί τα 22 διαφορετικά είδη, δυτικομακεδονίτικες πίτες, όπως μπλατσιώτικη τυρόπιτα, σπανακοτυρόπιτα, πρασόπιτα, πρασοσελινόπιτα νηστίσιμη, παστουρμαδόπιτα, και τις τυλίγουν σε αλουμινό- χαρτο, όπως έκανε κι η μαμά μας.

Η ποικιλία που περιλαμβάνει φιλετάκια κοτόπουλο, λουκάνικο, κεφτεδάκια, διαφόρων ειδών πιτάκια και τυροκαυτερή είναι αρκετή για να χορτάσουν δύο άτομα, και δεν κοστίζει περισσότερα από 20€. Σερβίρει ένα multi-ethnic μενού –όπως θα περίμενε κανείς από την γειτονιά του– που περιλαμβάνει ελληνικά μεζεδάκια, ιταλική καρμπονάρα και πίτσα, και δροσερές σαλάτες. Ανάμεσα στα δημιουργικά εστιατόρια και τα αμιγώς τουριστικά ταβερνάκια που σερβίρουν προκάτ μουσακάδες σε γκρουπ τουριστών, όμως, υπάρχουν διαμαντάκια που βγάζουν την γειτονιά τους ασπροπρόσωπη. Προφανώς, μπορείς να βρεις ακόμη περισσότερα μεζεδοπωλεία -παλιά και νέα- στον πλήρη οδηγό του Αθηνοράματος. Η σεφ Μαρίνα Χρονά αποτελεί ένα από τα πιο ενδιαφέροντα πρόσωπα όσον αφορά το νέο κύμα της comfort νοστιμιάς στα της πόλης γευστικά δρώμενα το τελευταίο διάστημα.